- Home
- Domy podcieniowe
- Dom podcieniowy Mały Holender
- Domy podcieniowe
Dom podcieniowy Mały Holender - dane adresowe, kontaktowe:
Dom podcieniowy Mały Holender - informacje
Dom podcieniowy Mały Holender w Cygankach zlokalizowany jest w zakole rzeki Tuga, po wschodniej stronie drogi Nowy Dwór Gdański – Stegna, tuż obok cerkwi św. Mikołaja.
Budynek pochodzi z XVIII wieku, w późniejszym okresie prawdopodobnie został dobudowany podcień. W 2010 roku budynek został przeniesiony do Żelichowa z oddalonej o kilkadziesiąt kilometrów wsi Jelonki (gmina Rychliki) przez znanego żuławskiego fotografa Marka Opitza, wtedy też przeszedł gruntowną renowację. Dzięki gruntownej dokumentacji i drobiazgowej pracy udało się odtworzyć dawny wygląd oraz zachowano około 40 procent starego materiału.
Budynek konstrukcji drewnianej na kamiennej podmurówce, głębokim ryglowanym podcieniem wspieranym przez pięć kolumn oraz dwie ryglowe ścianki boczne. Szczyty budynku oszalowane są deskami pionowo. Na szczycie budynku znajduje się inskrypcja z inicjałami i datą remontu lub budowy domu „F.M 1483”. Z drugiej strony budynku dobudowano mały podcień z dwudzielnymi drzwiami pochodzącymi z karczmy w Marynowach.
Układ przestrzenny domu odtworzono z dbałością o żuławskie detale. W środku znajduje się ciemna kuchnia, wielka izba, sypialnia i pokoje. Na ścianach wiszą blisko trzystu letnie malowane talerze, łazienkę zdobią biało niebieskie kafle malowane w żuławskie wzory.
Nazwa domu podcieniowego w Żelichowie wywodzi się z dawnego gościnca Mały Holender który kiedyś z powodzeniem działał w tym miejscu. Druga popularna nazwa to Dom Sera – właścicielom udało się odtworzyć smak legendarnego sera Werderkäse z którego słynęły Żuławy. Było to możliwe dzięki pasji Jacka Opitza, syna właściciela domu podcieniowego który studiując stare receptury metodą prób i błędów odnalazł stary, dawny smak. Podobno nawet starzy menonici przyjeżdżający do Żelichowa (Cyganka) uśmiechają się sentymentalnie przypominając sobie smaki dzieciństwa.
Dziś w domu podcieniowym Mały Holender organizowane są wesela, warsztaty, a także prelekcje przybliżające historię Żuław Wiślanych. W gospodzie Mały Holender turyści mogą zasmakować tradycyjnej żuławskiej kuchni, nauczyć się zasad warzenia piwa, produkcji legendarnego sera, napić się tradycyjnej, mennonickiej jałowcówki produkowanej przez rodzinę Stobbe od 1776 roku do 1945 roku w pobliskim Nowym Dworze Gdańskim.
Dom podcieniowy Mały Holender wraz z otaczającym go parkiem wynajmowany jest również na imprezy okolicznościowe.
domy podcieniowe na Pętli Żuławskiej
Dom Podcieniowy w Nowym Stawie
Dom podcieniowy nr. 75 w Żuławkach
Dom podcieniowy nr. 64 w Żuławkach
Partnerzy witryny Pętla Żuław
